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ワンボウルで作る北欧のお菓子
¥1,650($10.50)
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スウェーデンのお菓子と、心ほどけるFIKAの時間をおうちで。
東京・世田谷の北欧カフェ「FIKAFABRIKEN」初のレシピ本です。
シナモンロールやカルダモンロール、セムラ、キャロットケーキなど、スウェーデンで親しまれているお菓子を中心に、実際にお店で人気のオリジナルレシピも収録しました。
できるだけ特別な道具を使わず、ひとつのボウルで気軽に作れるレシピをご紹介しています。北欧菓子を初めて作る方にもおすすめです。
レシピのほか、スウェーデン留学中の暮らしや現地のおすすめスポット、FIKAFABRIKENができるまでのストーリーも掲載しています。
コーヒーとお菓子を囲み、大切な人と会話を楽しむスウェーデンの習慣「FIKA（フィーカ）」。
忙しい毎日の中に、ほっとひと息つけるFIKAの時間を取り入れてみませんか？
【掲載レシピ（一部）】
・ラズベリーのジャムクッキー
・オートミールクッキー
・キャロットケーキ
・シナモンロール
・カルダモンロール
・セムラ
・プリンセスケーキ
・スウェーデン式スコーン
・チョコレートブラウニー ほか
【書籍情報】
著者：FIKAFABRIKEN
出版社：主婦と生活社
判型：B5判
ページ数：80ページ
発売日：2024年10月25日
北欧のお菓子が好きな方にはもちろん、お菓子作りが好きな方への贈り物にもおすすめの一冊です。
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